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开门见山，说三个人，都是明朝的。他们对清朝的人口大爆炸有直接的影响作用。

第一个叫林怀兰，广东人。

林怀兰是名医，医术高明，曾经到过交趾（越南）。过关的时候，越南关将生病，林怀兰就顺手给他治好了，关将顿时就崇拜了：哟呵，厉害了我的哥！当时越南国王女儿也得病了，就推荐他去。

林怀兰的医术真不是盖的，治好了国王女儿，国王高兴，常常赏赐一些东西给林怀兰，有一次给的就是熟红薯。

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林怀兰吃了，觉得味道不错，心里一个小九九飘过，就要了一个生的，吃了半截，剩下半截揣兜里想带回家。

但是，越南是禁止红薯外传的，所以被关将发现的时候，林怀兰求之再三，关将感恩于他曾治好自己的病，于是说：放了你吧，是不忠，但是你救了我，不放你是我不义。

关将放了他，踊身一跃，跳海而死，林怀兰就这样把红薯带回了广东。

第二个叫陈益，虎门人。

陈益喜欢游玩，有一次就跟着朋友到了越南，当地的酋长觉得是大明的人物，于是殷勤招待，这其中也有红薯。

陈益吃了也觉得好，但是苦于弄不到种子，就贿赂当地一个奴才，这才搞到了生红薯，带回了虎门，并推广种植。

第三个叫陈振龙，福建人。

陈振龙是个商人，到菲律宾经商的时候，吃到了红薯，菲律宾也是不允许红薯外传的，但陈振龙是商人，脑子灵光，就把红薯苗缠在船上的绳子里，带了回来。

这三人都是觉得红薯好吃，因此才想方设法带回红薯。但他们想不到的是，这一无心之举，却救了无数的汉人。